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WEISSWEIN OFFEN

RIBS WEIN – Chardonnay, Veneto-Italien 
Typisch zarter & blumiger Duft, würzig und harmonisch am Gaumen.

7.5dl 39.-  (1dl 5.80)

Petite Arvine „les Pyramides“ AOCV 
Adrian & Diego Mathier Salgesch VS – Das Walliser Wunder! Komplexe Aromatik reifer Früchte.

7.5dl 63.-  (1dl 8.90)

 

ROSEWEIN OFFEN

Dole Blanche AOC Valais

5dl 25.-  (1dl 5.50)

 

ROTWEIN OFFEN

RIBS WEIN - Il falco
Montepulciano d‘ Abruzzo, Italien
Intensives Bouquet, gehaltvoll am Gaumen und bekömmlich im Abgang.

7.5dl 39.-  (1dl 5.80)

Twanner AOC Frauenkopf 2017
Pinot Noir-Malbec - Edelfruchtiger, eleganter & leichter Rotwein mit viel Charakter und Finesse.

7.5dl 58.-  (1dl 7.90)

Primitivo di Manduria, Apulien-Italien 2016
Intensives Bouquet, bestechende Frische und dichter Geschmack.

7.5dl 49.-  (1dl 6.90)

Kaiken Malbec, Mendoza-Argentinien 2017
Wie die Wildgans Caiquen, zog es den Weinpionier Aurelio Montes über die Anden. Ein komplexer und hoch aromatischer Trinkgenuss.

7.5dl 52.-  (1dl 7.20)

Coma d‘ en Romeu, Priorat-Katalonien 2014
Syrah, Merlot, Cabarnet Sauv. Garnacha, Garneira
Grossartiger, kraftvoller und starker Wein!

7.5dl 72.-  (1dl 9.80)

 

WEISSWEIN

Roero Arneis, Piemont-Italien
Fruchtige & lebhafte Struktur, ausgewogenes Zusammenspiel von Süsse & Säure, eine Trinkfreude.

7.5dl 49.-

Molignon AOC VS
Oberhalb von Sion reift ein goldiger Chasselas mit einem edlen Bouquet und mineralischen Noten.

7.5dl 54.-

 

ROSEWEIN

Oeil de Perdrix, Château d`Auvernier
Lebhaft entfaltet der Rose die Aromen vom Pinot Noir.

7.5dl 49.-

 

 

ROTWEIN

Pinot Noir, Château de Vincy-Waadt 2015
Ein geschmeidiger, fruchtiger Pinot vom ältesten Herrensitz im Waadtland.

7.5dl 55.-

Dogaia Rosso del Ticino „Barrique“ 2015
Gamaret, Merlot - kräftige Frische, elegante Würze, starke Farbe, einfach diese hohen Tessiner Gefühle.

7.5dl 76.-

Rubeno Lagrein, Südtirol-Italien 2017
Lagrein ist eine der ältesten Rebsorten vom Südtirol, fruchtig & frische Leichtigkeit voller Aromen.

7.5dl 53.-

Aclianico Terre del Sole, Campania-It. 2016
Damals als Vitis Hellencia von den Griechen ein-geführt. Ein Südländischer, würziger Fleischbegleiter.

7.5dl 51.-

Nero d` Avola Barrique, Sicilia-Italien 2017
Ein edler Nero von Avola wird dem Namen „Principe Siciliano“ gerecht. Das sizilianische Feuer intensiv, die ruhige Tannine weich. Ein Feuerwerk furioso!

7.5dl 58.-

Amarone della Valpolicella-Italien 2013
Immer wieder ein neues Geschmackserlebnis. Robust, weich & harmonisch im Einklang.

5dl 58.- / 7.5dl 89.-

Galeam Monastrell, Alicante-Spanien 2015
Feinfühlig, raffiniert & dennoch provokant, ein Triumpf bis zum letzten Tropfen.

7.5dl 52.-

Payoya Negra DO, Malaga-Spanien 2016
Graziano, Grenache und Shiraz – Rund, frisch und ausgewogen. Ein charakterstarker, komplexer von der Region geprägter Wein.

7.5dl 71.-

CARTA Tinto, Alentejano-Portugal 2017
Aragonez, Touriga National – Innovativer und basischer Wein mit purer und eindringlicher Aromatik.

7.5dl 54.-

Ojo de Agua Cabarnet Sauvignon 2016
Mendoza-Argentinien Dieter Meier, rein und ehrlich, fruchtig und würzig.

7.5dl 57.-

Artezin Zinfandel, Mendocino-USA 2016
Familien von Italienischen und Schweizer Einwanderern erhalten und verfeinern nachhaltig „The Art of Zinfandel“. Befreiend, euphorisch – California Dreaming!

7.5dl 68.-

 

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